16周年記念ケーキバイキングのお知らせ

2018-05-30

おかげさまで　6月15日　彼方此方屋は16周年を迎えます。

日頃のご愛顧に感謝をこめて

今年も　前回大好評だった「ケーキバイキング」を開催！！
今年はアコースティックギターライブとのセットです！

彼方此方屋16周年記念パーティー

去年は　次々に登場する美しいケーキにため息。。。( *´艸｀)
参考メニューは･･･

アミューズ	・グレープフルーツのシャーベット・紅茶のプリン
前菜	自家製キッシュパイ
今月のデザート	・ベリーとチョコのパフェチョコアイスとカシスシャーベットと塩カラメルアイスとコーヒーゼリーとチュイールで組み合わせ、サバイヨンと木苺ソースで仕上げました。（お客様の前でお作り致します。）
メインワゴン	・フレジェ　（ふわふわ苺ショートです。）・サン・マロ　（チョコムースとパッションのゼリー）･椿姫> 　(苺ムースの中に木苺のゼリー) ・ジゼル　(柑橘果汁とホワイトチョコ) ・シャルロットポワール　(洋梨のムース) ・クロカンブッシュ　(シューを積み上げました。) ・宇治のお抹茶ケーキ　(抹茶ムースの中にクレームブリュレ) ・半熟フロマージュ　（究極のまろやかチーズケーキ）・ナヤリット　(ミルクチョコとマンゴーパッションです。) ・ファーブルトン　（フランスブルーターニュ地方の伝統菓子）・林檎のタルト・トゥール・ドゥ・マカロン　（マカロンの塔）他、日によっていろいろでてきます。